学生们沉浸在中国的历史和食物中

学习中国历史的学生, 皇冠体育app文化与语言专业的学生最近参加了一次实地考察，近距离接触了中国最受欢迎的文化产物之一:食物.

16个学生和Daisy Wu一起学习, 中国语言文化项目主任, 安德鲁·克里斯, 历史与全球研究助理教授, 参观了罗切斯特的亚洲食品市场, 然后欣赏川剧, 品尝酸甜藕等菜品, 猪肉饺子, 鸭, 还有各种豆腐菜. 在亚洲食品市场, 学生们囤积了山楂糕等零食带回校园, 抹茶饼干和豆沙卷.

这次访问恰逢一年一度的中国中秋节.

安东尼Cetta, 来自沃尔顿的学生, NY, 购买珍珠奶茶, 果冻条和亚洲糖果带回校园. 他是一位经验丰富的旅行者，最近和妹妹一起游览了东南亚, 校友丽贝卡·塞塔18届, Cetta说，他在越南时接近了中国边境，希望将来能骑着摩托车游览中国.

佛朗基Pecora-Fraye, Kless现代中国课上的另一个学生, 他说，这是他第一次来亚洲食品市场, 他在那里吃了小龙虾味的薯片. 艺术与设计学院的学生, 佩科拉-弗莱说，他正在上Kless的历史课，以满足他的人文学科分配要求. “通常我24小时都在工作室，所以这是一个很好的节奏变化.”

而Kless的课则侧重于中国近代史, 吴教授的中国语言文化课为学生们介绍了汉语本身. 这是一个严峻的学术挑战, 据劳拉·毕晓普说, 一个学中文长大的二年级学生. “我妈妈是台湾人，”她解释说.

毕晓普指出，吴的课程在第一学期和第二学期开设. 在下半场结束前, 她估计, 学生至少应该对英语有初步的了解——足以在餐馆点餐和问路.

“我仍然记得我年轻时学过的很多东西, 所以这对我来说比较容易,她说。.

毕晓普在皇冠体育app的学术工作中加入了中国文化的另一个方面:她正在和吴一起研究古筝, 他是一位屡获殊荣的古筝艺术家，创立并担任皇冠体育app古筝乐团的艺术总监.

要观看吴演奏这种被毕晓普称为中国竖琴的乐器，请访问: